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MENU du JEUDI 8 DECEMBRE 2022

Entrées

  • Petit Bouillon SOJA: 5€ le bol.
  • Makis Algue NORI, no-riz de CHOUX-FLEURS à la crème pommes-amandes-poireaux, CHRISTOPHINE, CHOU ROUGE et sauce shiro-MISO: 4€ les 3

Plats

  • SOUPE CRUE CHAUDE: 11€ le bol

BOUILLON au SOJA et cRAWquant de Légumes de saison, graines, noix, fruits frais, fruits secs

  • GRANDE SALADE LEGUMES d'AUTOMNE et sauce orientale: 10€ le plat

Semoule de CHOUX-FLEURS et CELERI RAVE, marinade de BUTTERNUT, NAVETS, RADIS et POIVRONS

  • RAW QUICHE BROCOLIS-CHAMPIGNONS, crème CAJOU-CURRY: 11€ la part avec crudités

Desserts

  • Pudding CHIA: Lait d'AMANDES et CRUpote POMMES-MYRTILLES-Gingembre: 4€ la verrine
  • RawCake CACAO cru: 4€ la part
  • RawCake MYRTILLES: 4€ la part
  • Assiette de Fauxmages affinés @TYK et crackers: 5€

Boissons

  • Jus DETOX : 4€ le verre 200ml
    BETTERAVE + Pomme, citron, gingembre et curcuma
  • @O.K. ORIGINAL KOMBUCHA parfum GINGEMBRE ou CURCUMA CITRON : 4€ la bouteille 250ml
  • Pipi de Dragon CITRON-GINGEMBRE-CURCUMA: 1,50€ le shot booster

EPICERIE vrac et végane

  • Crackers POIREAUX-CUMIN (fait maison): 6€ les 100g
  • CRUKIES (Version Crue Poitiers) COCO-NOIX ou CACAO-NOISETTE: 2,50€ l'unité
  • Encas Spirunoix (TiBoom Quimper): 4,50 les 100g
  • Granola PURPLEKRUNCH ou SPIRUKRUNCH (TiBoom Quimper): 4,50 les 100G
  • Fauxmages végétaux PETIT BOUCAN et PEBEYEC (TYK Affinages Vannes): 6,50€(90g) et 11,90€(180g) pièce


ApéRAW des Fêtes (à commander avant le 20 déc pour Noël, et avant le 27 déc pour le Nouvel AN)

  • Tartinade aux HERBES: 7€ les 100g
  • Houmous de BETTERAVE: 7€ les 100g
  • Crackers POIREAUX-CUMIN: 6€ les 100g
  • Makis de Légumes et leur sauce SHIRO-MISO: 8€ les 6 pièces
  • Boulettes de Légumes: 3€ les 6 bouchées
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